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Bäcker & Konditor für Kuchen & Gebäck

Gebäck

  • Fruchtplunder

    Hefeteig

    Fett

    Vanillepudding

    Aprikosenmarmelade

    Obst

    Fondant

  • Plunderschnecke

    Hefeteig

    Fett

    gefüllt mit Mohn oder Nuss

    Aprikosenmarmelade

    Fondant

  • Kuchen

    Hefeteig

    verschiedene Beläge

    Äpfel

    Johannisbeeren

    Quark-Kirsch

    Stachelbeeren oder Rhabarber (je nach Saison)

    Mohn

    mit Schmanddecke und Pflaumenkuchen mit Streuseln

  • Apfelmuskuchen

    Hefeteig

    Apfelmus

    Streuseln

  • Butterkuchen

    Hefeteig

    Butter

    Zucker

    Schmand

  • Kokosbienenstich

    Hefeteig

    Kokosraspeln

  • Streuselschnecke

    Hefeteig mit Streuseln

  • Schweineohren

    Blätterteig

    überzogen mit kakaohaltiger Fettglasur

  • Wiener Rolle

    Biskuitteig

    gefüllt mit Mehrfruchtmarmelade

    Puderzucker

  • Pfannkuchen, gefüllt

    leichter Hefeteig in Fett gebacken

    mit Mehrfruchtmarmelade gefüllt

  • Pfannkuchen, ungefüllt

    leichter Hefeteig in Fett gebacken

    in Zucker gewälzt

  • Streuselschnecke, gefüllt

    Hefeteig

    Streuseln

    Buttercreme

  • Schuhsohlen

    Blätterteig

    mit Buttercreme gefüllt

  • Bienenstich, runder gefüllter

    mittelschwerer Hefeteig

    gefüllt mit leichter Buttercreme

    Bienenstichmasse (Honig, Zucker, Butter, Mandeln abgeröstet)

  • Streuselkuchen, runder gefüllter

    mittelschwerer Hefeteig

    gefüllt mit leichter Buttercreme

    Streuseln

  • Windbeutel

    Brandmasse

    gefüllt mit Sahne

  • Kirsch–Sahne–Ring

    Brandmasse

    angedickte Kirschen

    Sahne

  • Löffelchen

    Biskuitteig

    Kokosraspeln

    Kakaohaltige Fettglasur

  • Sandgebäck

    Weizenmehl

    Pflanzenfett, Zucker, Eier, Vanillearoma

    gefüllt mit Nougat oder Marmelade

    Kakaohaltige Fettglasur

  • Eclair

    Brandmasse 

    Sahne

    Kakaohaltige Fettglasur

  • Knusperringe

    Mürbeteig, Florentinermasse

    gefüllt mit Nussnougat

    Kakaohaltige Fettglasur

  • Mürbeteigtaler

    Mürbeteig

    gefüllt mit Marmelade

    Kakaohaltige Fettglasur

  • Nussecken

    Mürbeteig

    Haselnüsse gehackt

    Kokosraspeln

    Marmelade

    Kakaohaltige Fettglasur

  • Sandkuchen

    Sandmasse

    Kakaohaltige Fettglasur oder Puderzucker

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